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咖喱牛肋条
来自 菜肴库 · 源编号 13137
基本信息
- 适宜人群
- 3
- 分类
- 畜肉类,学生餐
主要配料
牛肉 50g马铃薯 50g洋葱 20g老抽 5g色拉油 3g精盐 2g红咖喱酱 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1169.9 mg | 58% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 160 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 13.3 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 5.0 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 15.8 g | 5% |
做法
- 牛肉 ，马铃薯 ，洋葱 ，老抽 ，油 ，精盐 ，红咖喱酱
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- 3、我买网海外直采牛肋条，肉质细腻，口感嫩软，上层佳品；
- 4、煮锅加水烧开，放入洗净的牛肋条，焯烫出血沫后冲洗干净；
- 5、将牛肋条放入电压力锅，放姜，八角，干辣椒，料酒，老抽，加入清水没过牛肋条，选择相应按键煮熟备用；
- 6、土豆去皮洗净切块；
- 7、洋葱切小丁；
- @8:起油锅，放入洋葱翻炒；
- @9:放入土豆翻炒；
- @10:加入煮肉汤烧开；
- @11:放入牛肋条转小火炖至土豆熟烂；
- @12:放适量红咖喱和盐，大火收浓汤汁即可；
- @13:美味，颜值于一身的咖喱牛肋条，虽说是试用菜谱，广告是免不了的，这肉是真心不错；
- @14:金秋时节吃牛肉囤积洪荒之力吧！