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韭菜花洋葱炒肉
来自 菜肴库 · 源编号 13208
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
蒜薹 40g洋葱 20g猪肉 50g色拉油 3g精盐 2g酱油 5g豆瓣酱 5g味精 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1487.3 mg | 74% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 242 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 10.0 g | 17% |
| 脂肪 | Fat | 18.4 g | 31% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.7 g | 3% |
做法
- 蒜薹 ，洋葱 ，猪肉 ，油 ，精盐 ，酱油 ，豆瓣酱 ，味精
- 1、洗好肉肉，切好，肥肉我煮了下，切片，瘦肉直接洗好切片或丝；然后瘦肉加佐料拌好；
- 2、洗好韭菜苔，切小段，洋葱切小块；葱姜蒜切好备用；
- 3、把肥肉放入锅里熬，我喜欢干一点的，不想吃肥的，看自己的，加入酱油，豆瓣酱，铲起来，然后瘦肉放入锅里炒；
- 4、最后加入菜菜，炒熟即可；