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韭菜花炒蛤蜊肉
来自 菜肴库 · 源编号 13213
基本信息
- 适宜人群
- 1,3
- 分类
- 水产品类,孕妇,学生餐
主要配料
腌韭菜花 20g花蛤蜊 150g色拉油 3g精盐 2g生抽 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2605.9 mg | 130% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 99 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 12.1 g | 20% |
| 脂肪 | Fat | 4.0 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.9 g | 1% |
做法
- 腌韭菜花 ，花蛤蜊 ，油 ，精盐 ，生抽
- 1、韭菜花切段，蛤蜊肉泡开去内脏洗净，指天椒切好；
- 2、下锅炒熟调味即可；