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韭菜炒杏鲍菇
来自 菜肴库 · 源编号 13221
基本信息
- 适宜人群
- 1,3,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,学生餐,蛋素食,奶素食
主要配料
韭菜 20g杏鲍菇 100g色拉油 3g精盐 2g鸡精 1g胡椒粉 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 980 mg | 49% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 87 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 2.4 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 3.3 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.4 g | 4% |
做法
- 韭菜 ，杏鲍菇 ，油 ，精盐 ，鸡精 ，胡椒粉
- 1、锅中热油、放入椒丝翻炒、然后放入杏鲍菇翻炒片刻；
- 2、放入韭菜、翻炒后加盐翻炒至熟、最后加少许味精、可以盛入盘中；