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韭菜炒平菇
来自 菜肴库 · 源编号 13232
基本信息
- 适宜人群
- 1,3,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,学生餐,蛋素食,奶素食
主要配料
平菇 50g韭菜 100g色拉油 3g精盐 2g五香豆豉 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 807.3 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 78 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 4.6 g | 8% |
| 脂肪 | Fat | 3.8 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.8 g | 3% |
做法
- 平菇 ，韭菜 ，油 ，精盐 ，五香豆豉
- 1、洗好平菇，准备韭菜和佐料；
- 2、加油、罐头阳江豆豉、蒜头切碎，放进锅里爆香；然后放入平菇清炒一分多多钟；再放切好的韭菜，炒两分钟；
- 3、上菜，可以吃了，很美味；