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韭菜炒辣椒
来自 菜肴库 · 源编号 13239
基本信息
- 适宜人群
- 1,3,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,学生餐,蛋素食,奶素食
主要配料
韭菜 50g辣椒 50g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 790.6 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 59 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 1.9 g | 3% |
| 脂肪 | Fat | 3.4 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.8 g | 2% |
做法
- 1、韭菜捡好，洗净，切段；
- 2、辣椒洗净，切丝；
- 3、将油烧热，倒入辣椒和韭菜翻炒熟，放盐，出锅即可；