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韭菜炒腊肠
来自 菜肴库 · 源编号 13240
基本信息
- 适宜人群
- 1,3
- 分类
- 畜肉类,孕妇,学生餐
主要配料
韭菜 100g腊肠 60g生抽 5g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1963.4 mg | 98% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 403 kcal | 20% |
| 蛋白质 | Protein | 15.8 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 32.4 g | 54% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.7 g | 5% |
做法
- 韭菜 ，腊肠 ，生抽 ，油 ，精盐
- 1、韭菜洗净后切短段；腊肠洗净后切片；
- 2、锅内放少量油，烧热后加入腊肠，爆香后加入韭菜翻炒至熟；
- 3、加入适量生抽调味即可；