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韭菜炒金针菇
来自 菜肴库 · 源编号 13242
基本信息
- 适宜人群
- 1,3,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,学生餐,蛋素食,奶素食
主要配料
韭菜 50g金针菇 100g色拉油 3g精盐 2g鸡精 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1170.9 mg | 59% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 76 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 3.8 g | 6% |
| 脂肪 | Fat | 3.7 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.0 g | 3% |
做法
- 韭菜 ，金针菇 ，油 ，精盐 ，鸡精
- 1、金针菇过热水，放盐和一点油，煮熟；
- 2、热锅放入油放入韭菜炒秒，放入金针菇炒秒，放入耗油炒3分钟，放入盐和鸡精炒2分钟出锅；