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韭菜炒核桃
来自 菜肴库 · 源编号 13246
基本信息
- 适宜人群
- 1,3,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,学生餐,蛋素食,奶素食
主要配料
韭菜 100g核桃 60g芝麻油 2g色拉油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 796 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 458 kcal | 23% |
| 蛋白质 | Protein | 11.3 g | 19% |
| 脂肪 | Fat | 40.7 g | 68% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 16.0 g | 5% |
做法
- 韭菜 ，核桃 ，油 ，油 ，精盐
- 1、将韭菜去杂洗净，切段备用；
- 2、炒勺里放适量麻油烧至六成热，下核桃仁炒熟；
- 3、然后下韭菜段与核桃仁一起翻炒，加精盐少许调味即可；