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韭菜炒粉条
来自 菜肴库 · 源编号 13249
基本信息
- 适宜人群
- 1,3,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,学生餐,蛋素食,奶素食
主要配料
韭菜 100g粉条 50g精盐 2g五香粉 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 797.5 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 228 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 2.7 g | 5% |
| 脂肪 | Fat | 3.7 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 48.1 g | 16% |
做法
- 韭菜 ，粉条 ，精盐 ，五香粉 ，油
- 1、提前将粉条浸泡变软，期间可以把韭菜洗干净，切段备用；
- 2、将水煮开下粉条，煮大概-分钟左右（能夹断就可以了）捞出过一下凉水，备用；
- 3、锅里倒入油，加入蒜瓣煸香后倒入韭菜翻炒几下后下粉条继续翻炒，加盐，五香粉，蒜汁（不喜欢的同学可以不加哦！）大功告成！！如有粘锅的情况可以加着水哦！