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韭菜炒鹅蛋
来自 菜肴库 · 源编号 13250
基本信息
- 适宜人群
- 1,3,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,学生餐,蛋素食
主要配料
鹅蛋 100g韭菜 50g色拉油 3g精盐 2g生抽 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 943.8 mg | 47% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 236 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 12.4 g | 21% |
| 脂肪 | Fat | 18.8 g | 31% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.1 g | 2% |
做法
- 1、两个鹅蛋，放盐，打好；
- 2、切段；
- 3、放入生抽，盐，油；炒熟即可；
- 4、炒好，装盘；