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韭菜炒豆腐干
来自 菜肴库 · 源编号 13252
基本信息
- 适宜人群
- 1,3,5,7,8
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,学生餐,蛋素食,奶素食
主要配料
韭菜 100g豆腐干 100g色拉油 3g精盐 2g胡椒粉 5g生抽 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1440.7 mg | 72% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 268 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 18.0 g | 30% |
| 脂肪 | Fat | 14.8 g | 25% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 18.0 g | 6% |
做法
- 韭菜 ，豆腐干 ，油 ，精盐 ，胡椒粉 ，生抽
- 1、韭菜摘洗干净、切段儿、豆腐干切细条、锅里放底油、豆腐干先下锅翻炒一会儿、再放韭菜、盐、生抽、胡椒粉、翻炒几下、即可出锅；