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金针菇炖鸡腿
来自 菜肴库 · 源编号 13285
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡腿 100g金针菇 50g枣（干） 20g轮叶党参 20g精盐 3g色拉油 3g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1544.4 mg | 77% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 247 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 22.3 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 10.5 g | 18% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 17.1 g | 6% |
做法
- 鸡腿 ，金针菇 ，枣 ，轮叶党参 ，精盐 ，油 ，酱油
- 1、把鸡腿洗净去除油脂、放入沸水焯一下、红枣、党参、金针菇一起放入高压锅炖烂即可；