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金针菇炒苋菜
来自 菜肴库 · 源编号 13289
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
金针菇 100g苋菜 50g精盐 3g色拉油 3g鸡粉 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1395.4 mg | 70% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 79 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 3.9 g | 7% |
| 脂肪 | Fat | 3.7 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.3 g | 3% |
做法
- 金针菇 ，苋菜 ，精盐 ，油 ，鸡粉
- 1、准备干净的苋菜和金针菇，蒜头；
- 2、先热锅放油，蒜头爆香，先炒金针菇约三十秒再放苋菜，加调料盐，鸡粉，料酒，翻炒一分钟勾芡就可以了；