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金针菇炒辣椒
来自 菜肴库 · 源编号 13297
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
金针菇 100g辣椒 50g精盐 3g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1185.1 mg | 59% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 78 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 3.1 g | 5% |
| 脂肪 | Fat | 3.6 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.5 g | 4% |
做法
- 1、锅里放油，加入葱姜蒜沫，倒入焯好的金针菇和辣椒丝，巴拉巴拉，放盐少许，加一点蒸鱼豉油，马上出锅；