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金针菇炒番茄
来自 菜肴库 · 源编号 13301
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
番茄 50g金针菇 100g鸡蛋 50g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 861.4 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 137 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 9.5 g | 16% |
| 脂肪 | Fat | 7.8 g | 13% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.9 g | 3% |
做法
- 番茄 ，金针菇 ，鸡蛋 ，精盐 ，油
- 1、鸡蛋调好，倒入油锅至表面呈微棕色；切好洗净的西红柿:洗净金针菇；将主料倒入油锅加少许水，并加入适量食用盐；待成熟后便可装盘；