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土豆丝煎饼
来自 菜肴库 · 源编号 13316
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
马铃薯 50g金枪鱼 50g小麦面粉 20g精盐 3g色拉油 3g胡椒粉 5g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1343.4 mg | 67% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 208 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 16.7 g | 28% |
| 脂肪 | Fat | 4.0 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 27.0 g | 9% |
做法
- 马铃薯 ，金枪鱼 ，小麦面粉 ，精盐 ，油 ，胡椒粉
- 1、土豆削皮后，切丝后泡盐水；
- 2、加入适量金枪鱼块、面粉、盐、黑椒粉拌匀；
- 3、锅烧热，倒入土豆丝，煎至两面金黄色出锅，撒上葱花即可；