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芥兰拌核桃
来自 菜肴库 · 源编号 13334
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
芥蓝 100g核桃 50g彩椒 20g醋 3g精盐 2g橄榄油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 838.9 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 380 kcal | 19% |
| 蛋白质 | Protein | 11.0 g | 18% |
| 脂肪 | Fat | 32.7 g | 55% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 15.2 g | 5% |
做法
- 芥蓝 ，核桃 ，彩椒 ，醋 ，精盐 ，油
- 1、主料；
- 2、核桃清洗干净掰小块；红椒切小片；
- 3、芥兰摘去老叶茎去皮切段；
- 4、把芥兰焯水捞出沥干；
- 5、所有材料都放大碗里，加醋、盐和油拌均匀就行；