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茭白炒五花肉
来自 菜肴库 · 源编号 13390
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
茭白 50g猪肉 50g辣椒 20g番茄 30g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 821.1 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 219 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 8.8 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 18.4 g | 31% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.8 g | 2% |
做法
- 茭白 ，猪肉 ，辣椒 ，番茄 ，精盐 ，油
- 1、洗好、切好所有食材，然后热锅放油，然后放切好的五花肉；
- 2、把五花肉炒得金黄，然后把茭白倒下锅一起炒；
- 3、炒茭白有点软了，就把辣椒和西红柿倒下锅，然后把盐一起炒；
- 4、炒到茭白有点金黄，再放点酱油，再炒2下就可以出锅；