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酱牛肉粉丝
来自 菜肴库 · 源编号 13431
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
粉丝 30g小白菜 50g酱牛肉 80g精盐 2g色拉油 3g胡萝卜 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1562.8 mg | 78% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 335 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 26.1 g | 44% |
| 脂肪 | Fat | 12.8 g | 21% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 29.7 g | 10% |
做法
- 粉丝 ，小白菜 ，酱牛肉 ，精盐 ，油 ，胡萝卜
- 1、生姜、大蒜切丁备用；
- 2、小葱、胡萝卜切丁，青菜用开水烫下备用；
- 3、粉丝用开水煮到成熟捞出用凉水泡着；
- 4、把调料用油煎下，出香味即可；
- 5、把粉丝在烫下，煮熟直接捞出来拌均匀就可以盛盘；