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健身鸡肉干
来自 菜肴库 · 源编号 13477
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡胸脯肉 200g胡椒粉 5g番茄酱 10g精盐 2g橄榄油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 879.8 mg | 44% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 290 kcal | 14% |
| 蛋白质 | Protein | 50.2 g | 84% |
| 脂肪 | Fat | 6.9 g | 12% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.8 g | 2% |
做法
- 鸡胸脯肉 ,胡椒粉 ,番茄酱 ,精盐 ,油
- 1、准备一块鸡胸肉，料酒、姜片、盐、黑胡椒、番茄酱、油、蚝油少许；
- 2、清水加姜片料酒煮鸡胸肉，大约八分钟，煮熟肉放凉撕成条；
- 3、根据自己口味加入盐、黑胡椒、番茄酱调味拌匀；
- 4、再加一点油、蚝油味道更鲜美；
- 5、放入烤箱铺匀，180度烤30分钟，10分钟翻面一次；