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牛肉洋葱炒青椒
来自 菜肴库 · 源编号 13478
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
牛肉 50g洋葱 20g胡萝卜 30g甜椒 30g胡椒粉 5g精盐 2g黄油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 856.9 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 125 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 12.0 g | 20% |
| 脂肪 | Fat | 4.5 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.9 g | 3% |
做法
- 牛肉 ，洋葱 ，胡萝卜 ，甜椒 ，胡椒粉 ，精盐 ，黄油
- 1、牛肉逆纹路切薄片，洋葱青椒用手掰成大片，胡萝卜切片；
- 2、平底锅下黄油，平底锅要大些的；
- 3、牛肉下锅煎至分熟放胡椒粉；
- 4、依次放洋葱、胡萝卜、青椒；
- 5、煮熟，即可；