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简易牛排套餐
来自 菜肴库 · 源编号 13481
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
牛肉 60g洋葱 20g番茄 15g意大利面 50g胡椒粉 5g鸡蛋 30g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1大碗 ≈ 250g1小碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1适量 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 884.6 mg | 44% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 341 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 23.5 g | 39% |
| 脂肪 | Fat | 7.3 g | 12% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 45.6 g | 15% |
做法
- 牛肉 ,洋葱 ,番茄 ,意大利面 ,胡椒粉 ,鸡蛋 ,精盐 ,油
- 1、准备好所有的食材；
- 2、西红柿一部分切丁一部分切大丁，洋葱切条；
- 3、意丝入锅煮好，煮制中放点盐，十五分钟左右出锅，过凉水沥干水分；
- 4、放入西红柿翻炒，加洋葱炒制软香，放入沥干水分的意丝，充分翻炒均匀裹汁，盛出摆盘，水煮蛋切开；
- 5、牛排煎熟，黑椒汁入锅让牛排反正面都能粘上点酱汁，出锅摆好盘；