← 返回列表
秘制奥尔良烤翅
来自 菜肴库 · 源编号 13484
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡翅 100g精盐 2g大豆油 3g水 50g蒜 3g
常用份量
1支 ≈ 40g1个 ≈ 30g1份 ≈ 30g1盘 ≈ 90g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 838.1 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 233 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 19.1 g | 32% |
| 脂肪 | Fat | 14.5 g | 24% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.3 g | 2% |
做法
- 1、鸡翅正反面各划2下；
- 2、奥尔良烤翅调料一包、水、盐、蒜泥，拌一下；
- 3、加鸡翅腌一晚上；
- 4、烤盘铺锡箔纸、放上鸡翅；
- 5、烤箱200度预热10分钟，上下火200度、烤20分钟、烤到10分钟的时候翻一个面、鸡翅表面刷一层油；