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煎玉米饼
来自 菜肴库 · 源编号 13499
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
玉米 100g甜椒 30g洋葱 30g小麦面粉 20g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 789.4 mg | 39% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 228 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 7.7 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 4.9 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 40.8 g | 14% |
做法
- 玉米 ,甜椒 ,洋葱 ,小麦面粉 ,精盐 ,油
- 1、将新鲜玉米剥去玉米衣洗净将颗粒切下；
- 2、洋葱、青红柿子椒切粒备用；
- 3、将玉米粒、洋葱、青红椒粒放入容器内，加入少量面粉和少许清水拌匀；
- 4、加精盐拌匀；
- 5、再加入1汤勺食用油拌匀；
- 6、平底锅倒少许油加热，将玉米面糊舀入摊平两面煎至金黄色即可；