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煎青椒鸡块
来自 菜肴库 · 源编号 13501
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
鸡胸脯肉 100g辣椒 10g淀粉 20g精盐 2g色拉油 3g味精 1g鸡蛋 30g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 955.3 mg | 48% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 264 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 29.3 g | 49% |
| 脂肪 | Fat | 7.5 g | 13% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 19.7 g | 7% |
做法
- 鸡胸脯肉 ,辣椒 ,淀粉 ,精盐 ,油 ,味精 ,鸡蛋
- 1、材料切碎、鸡胸肉一半剁成泥、一半切小丁；
- 2、加入所有材料、用筷子向一个方向拌匀；
- 3、往一个方向搅打；
- 4、热锅冷油、小火煎至两面焦黄即可；
- 5、出锅装盘；