← 返回列表
煎酿尖椒
来自 菜肴库 · 源编号 13505
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 50g辣椒 100g精盐 3g酱油 3g混合油 3g淀粉 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1384.6 mg | 69% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 268 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 9.3 g | 16% |
| 脂肪 | Fat | 18.5 g | 31% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 17.8 g | 6% |
做法
- 猪肉 ,辣椒 ,精盐 ,酱油 ,混合油 ,淀粉
- 1、准备好尖椒、猪肉、葱、尖椒洗净沥干水；猪肉洗净，切开之后剁碎；葱洗净切碎，把切好的葱和肉放入碗里，搅拌均匀，之后加入调味料、葱和猪肉搅拌好，放入生粉、酱油、油和盐，一起搅均匀；
- 2、把搅拌均匀的馅料，放入分开后的尖椒里面，酿好放入碟子，把酿好的尖椒放入电饼铛，尖椒皮煎成金黄色，有馅料的地方也要煎成金黄色；