← 返回列表
煎鸡蛋火腿
来自 菜肴库 · 源编号 13511
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
火腿 100g鸡蛋 100g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2389.2 mg | 119% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 265 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 28.6 g | 48% |
| 脂肪 | Fat | 15.0 g | 25% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 4.1 g | 1% |
做法
- 1、先把火腿切片；
- 2、再把鸡蛋打碎致使蛋清、蛋黄融合在一起；
- 3、把火腿倒入鸡蛋中混合；
- 4、把已经沾有鸡蛋的火腿下油锅；
- 5、两面煎至金黄就可以出锅了；