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尖椒酱牛肉
来自 菜肴库 · 源编号 13531
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
酱牛肉 60g辣椒 100g五香豆豉 5g酱油 5g鸡精 2g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1988.9 mg | 99% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 234 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 21.8 g | 36% |
| 脂肪 | Fat | 10.8 g | 18% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.0 g | 5% |
做法
- 酱牛肉 ,辣椒 ,五香豆豉 ,酱油 ,鸡精 ,精盐 ,油
- 1、酱牛肉切片，尖椒切条；
- 2、锅热放油炒牛肉，放尖椒、酱油、豆豉、鸡精，起锅即可；