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尖椒炒玉米
来自 菜肴库 · 源编号 13541
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
玉米 100g甜椒 25g彩椒 25g胡萝卜 30g甘薯粉 5g鸡精 1g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1015.3 mg | 51% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 180 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 5.1 g | 9% |
| 脂肪 | Fat | 4.5 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 32.2 g | 11% |
做法
- 玉米 ,甜椒 ,彩椒 ,胡萝卜 ,甘薯粉 ,鸡精 ,精盐 ,油
- 1、准备好所有的食材；
- 2、玉米洗净剥粒；
- 3、青、红椒切丁，胡萝卜去皮切丁；
- 4、热油锅，放入胡萝卜丁、玉米粒翻炒几下；
- 5、 加入尖椒丁炒匀；
- 6、洒少许水，调入料酒、盐、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可；