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家常水煮毛豆
来自 菜肴库 · 源编号 13585
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
毛豆 100g八角 10g花椒 20g精盐 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1194.2 mg | 60% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 222 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 14.8 g | 25% |
| 脂肪 | Fat | 7.4 g | 12% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 31.3 g | 10% |
做法
- 1、毛豆洗刷干净、凉水入锅、加入盐、八角、花椒、一滴油、 大火煮开十分钟；