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家常培根炒油菜
来自 菜肴库 · 源编号 13594
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肉 50g油菜 100g花生油 3g精盐 2g酱油 5g甘薯粉 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1531.2 mg | 77% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 310 kcal | 15% |
| 蛋白质 | Protein | 7.6 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 27.9 g | 47% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.1 g | 3% |
做法
- 腊肉 ,油菜 ,油 ,精盐 ,酱油 ,甘薯粉
- 1、准备好所有的食材；
- 2、葱花炝锅，放入培根炒熟；
- 3、放入油菜翻炒，加盐、酱油，直至油菜熟，倒入水淀粉少许；
- 4、放入蒜碎，翻炒出蒜香，出锅即可；