← 返回列表
毛豆炒韭菜
来自 菜肴库 · 源编号 13605
基本信息
- 适宜人群
- 1,3,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,学生餐,蛋素食,奶素食
主要配料
毛豆 100g韭菜 100g精盐 2g菜籽油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 796.1 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 183 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 15.5 g | 26% |
| 脂肪 | Fat | 8.4 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 15.0 g | 5% |
做法
- 1、锅里放入适量的油，烧热；
- 2、先炒毛豆使其断生加适量的盐；
- 3、加人韭菜继续翻炒；
- 4、装盘；