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基围虾烧西兰花
来自 菜肴库 · 源编号 13631
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
基围虾 100g西兰花 80g彩椒 20g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 997.1 mg | 50% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 155 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 21.3 g | 36% |
| 脂肪 | Fat | 4.9 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.2 g | 3% |
做法
- 基围虾 ,西兰花 ,彩椒 ,油 ,精盐
- 1、买的基围虾洗净，去头，放置备用；
- 2、西兰花切块，洗干净放置备用；
- 3、锅中烧水，将西兰花放入锅里，用热水捞一下，放置备用；
- 4、将辣椒蒜蓉等配料放入锅中翻炒，放入洗净的基围虾翻炒熟透，倒入之前准备好的西兰花翻炒一下，加入适量的盐、胡椒、酱油翻炒两下即可出锅；
- 5、乘出盘撒上之前切好的葱花装盘即可；