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鸡丝炒洋葱
来自 菜肴库 · 源编号 13672
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
洋葱 100g鸡胸脯肉 50g生抽 5g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1132.3 mg | 57% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 127 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 13.6 g | 23% |
| 脂肪 | Fat | 4.2 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.3 g | 3% |
做法
- 洋葱 ,鸡胸脯肉 ,生抽 ,油 ,精盐
- 1、将洋葱外面的干皮全剥下去、然后切丝；
- 2、将鸡胸肉切丝；
- 3、然后热锅放油，待油热后，先放鸡肉进去不停翻炒，直至鸡肉变色、稍稍变硬，拿碗盛出放一边；
- 4、然后再放一点油，洋葱下锅不停翻炒，看到洋葱变色，放入事先炒好的鸡肉丝一起翻炒，翻入一点酱油（生抽）、盐、味精，将配料翻匀后出锅；