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鸡肉炒面
来自 菜肴库 · 源编号 13695
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
面条 80g鸡胸脯肉 40g菜籽油 3g洋葱 20g西兰花 20g胡萝卜 20g豌豆 10g老抽 5g精盐 2g
常用份量
1大碗 ≈ 200g1小碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 150g1适量 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1201.3 mg | 60% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 351 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 19.1 g | 32% |
| 脂肪 | Fat | 4.4 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 60.1 g | 20% |
做法
- 面条 ,鸡胸脯肉 ,菜籽油 ,洋葱 ,西兰花 ,胡萝卜 ,豌豆 ,老抽 ,精盐
- 1、在大煎锅里将鸡肉煎至褐色，频繁翻动直到汁水收干；
- 2、加洋葱、西兰花、胡萝卜和豌豆，盖上锅盖煮2分钟；
- 3、加面条和红烧酱油，将面条与鸡肉/蔬菜混合，确保都均匀沾满酱汁，等面条变软就可以吃了；