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鸡块炖豆角
来自 菜肴库 · 源编号 13705
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡腿 100g豆角 100g精盐 2g鸡精 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1246.8 mg | 62% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 212 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 22.6 g | 38% |
| 脂肪 | Fat | 10.5 g | 18% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.1 g | 3% |
做法
- 鸡腿 ,豆角 ,精盐 ,鸡精 ,油
- 1、鸡腿剁成块备用、豆角择洗干净并切成段备用；
- 2、锅烧干加油烧热，加入葱姜爆香，加入鸡块翻炒2分钟，加入豆角再翻炒1分钟，加入少量水焖5分钟后，加入盐、鸡精翻炒均匀出锅；