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鸡蛋汤
来自 菜肴库 · 源编号 13719
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 蛋奶豆类,汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
鸡蛋 100g精盐 3g鸡精 2g小葱 3g纯净水 100g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1688.8 mg | 84% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 144 kcal | 7% |
| 蛋白质 | Protein | 13.4 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 8.7 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.3 g | 1% |
做法
- 鸡蛋 ,精盐 ,鸡精 ,小葱 ,纯净水
- 1、把准备好的鸡蛋搅拌好；
- 2、锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液；
- 3、再高火3分钟，食用时撒上葱花、盐、鸡精即可；