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鸡蛋煎虾
来自 菜肴库 · 源编号 13728
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
长毛对虾 100g鸡蛋 30g小麦面粉 20g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1035.2 mg | 52% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 231 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 25.5 g | 43% |
| 脂肪 | Fat | 6.5 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 17.9 g | 6% |
做法
- 长毛对虾 ,鸡蛋 ,小麦面粉 ,油 ,精盐
- 1、鸡蛋淀粉面粉打散；
- 2、将清洗干净的虾搅拌在鸡蛋里；
- 3、热油下锅，煎制两面酥脆即可；