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鸡蛋煎青椒
来自 菜肴库 · 源编号 13729
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
甜椒 70g鸡蛋 60g小麦面粉 10g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 865.5 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 159 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 10.2 g | 17% |
| 脂肪 | Fat | 8.6 g | 14% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.2 g | 4% |
做法
- 甜椒 ,鸡蛋 ,小麦面粉 ,油 ,精盐
- 1、第一步:青椒切块，鸡蛋打撒加入适量面粉搅成糊；第二步:锅中倒油烧热，放入青椒翻炒一会加入盐翻炒均匀；第三步:将调好的面糊均匀的倒入青椒上面煎至两面金黄