← 返回列表
鸡蛋煎年糕
来自 菜肴库 · 源编号 13730
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡蛋 50g年糕 50g黄油 3g精盐 2g大葱 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 881.9 mg | 44% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 176 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 8.4 g | 14% |
| 脂肪 | Fat | 7.5 g | 13% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 18.9 g | 6% |
做法
- 鸡蛋 ,年糕 ,黄油 ,精盐 ,大葱
- 1、先用黄油煎年糕；
- 2、葱花打蛋，切下葱；
- 3、蛋直接打入锅中，浇在年糕上；
- 4、蛋熟出锅；