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鸡蛋炒紫菜
来自 菜肴库 · 源编号 13744
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
紫菜 10g鸡蛋 100g花生油 3g精盐 2g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1276.8 mg | 64% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 194 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 16.1 g | 27% |
| 脂肪 | Fat | 11.7 g | 20% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 7.3 g | 2% |
做法
- 紫菜 ,鸡蛋 ,油 ,精盐 ,酱油
- 1、紫菜两张剪刀剪小块，用开水煮下盛起备用；
- 2、鸡蛋加入适量盐打散；
- 3、下油锅把鸡蛋炒六分熟，下紫菜，加点蚝油、酱油、水；