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鸡蛋炒玉米
来自 菜肴库 · 源编号 13746
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡蛋 60g玉米 70g甜椒 20g彩椒 20g生抽 5g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1186.6 mg | 59% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 198 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 11.4 g | 19% |
| 脂肪 | Fat | 9.0 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 19.5 g | 7% |
做法
- 鸡蛋 ,玉米 ,甜椒 ,彩椒 ,生抽 ,油 ,精盐
- 1、将青椒红椒各切碎，鸡蛋打匀，玉米备好；
- 2、放入食用油，煎好鸡蛋，放入青椒和红椒扁香；
- 3、最后放入玉米和蛋一起炒，加入少许盐，生抽翻炒，待5分钟即可加入少许味精起锅；