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鸡蛋炒香肠
来自 菜肴库 · 源编号 13750
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
香肠 30g鸡蛋 100g大豆油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1610.7 mg | 81% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 318 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 20.3 g | 34% |
| 脂肪 | Fat | 23.8 g | 40% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.8 g | 2% |
做法
- 1、鸡蛋打散，放油热锅 翻炒；
- 2、鸡蛋盛出， 放入香肠 翻炒；
- 3、将鸡蛋和香肠一起翻炒；
- 4、出锅前放一些盐；