← 返回列表
火腿炒莴苣
来自 菜肴库 · 源编号 13818
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
莴笋 100g火腿 40g胡萝卜 20g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1435.4 mg | 72% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 88 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 7.4 g | 12% |
| 脂肪 | Fat | 4.5 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.1 g | 2% |
做法
- 莴笋 ,火腿 ,胡萝卜 ,油 ,精盐
- 1、准备好食材：胡萝卜、莴苣和火腿；
- 2、火腿、莴苣及胡萝卜切片；
- 3、热油锅，翻炒胡萝卜至金黄色，再倒入莴苣及火腿片翻炒6分钟；
- 4、加水煮沸8分钟左右，加入盐和味精即可，可放一两滴酱油；