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火腿炒土豆
来自 菜肴库 · 源编号 13819
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
马铃薯 50g香肠 25g花生油 3g精盐 2g酱油 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1654.5 mg | 83% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 198 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 7.6 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 13.3 g | 22% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 12.2 g | 4% |
做法
- 马铃薯 ,香肠 ,油 ,精盐 ,酱油
- 1、姜、蒜切成块，土豆切丝，香肠切丝；
- 2、放油烧开，放花椒、蒜、姜烧出味，在放土豆、香肠、盐，倒入适量的酱油，翻炒1-4分钟出锅；