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火腿炒胡萝卜
来自 菜肴库 · 源编号 13833
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
胡萝卜 100g火腿 40g花生油 3g精盐 2g甜椒 50g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1495.5 mg | 75% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 108 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 7.7 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 4.7 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.7 g | 4% |
做法
- 胡萝卜 ,火腿 ,油 ,精盐 ,甜椒
- 1、胡萝卜切丝，火腿切片，青椒切丝；
- 2、油热后，加入干辣椒段和葱花炒香；
- 3、放入切好的火腿翻炒几下；
- 4、放入青椒丝翻炒几下；
- 5、放入胡萝卜翻炒几下，放入少许醋继续翻炒，最后出锅前放盐；