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火腿肠炒青椒
来自 菜肴库 · 源编号 13844
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
辣椒 50g香肠 100g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 3096.8 mg | 155% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 554 kcal | 28% |
| 蛋白质 | Protein | 24.8 g | 41% |
| 脂肪 | Fat | 43.9 g | 73% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 15.7 g | 5% |
做法
- 1、火腿肠切成适当的片；
- 2、青红椒洗干净切成块状备用；
- 3、热锅凉油，把椒先放在油里，然后放火腿肠在里炒，加盐、加炒菜调味，待汤汁收了就可以了；