← 返回列表
火腿肠炒面
来自 菜肴库 · 源编号 13845
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
面条 50g火腿肠 30g小白菜 20g精盐 2g鸡精 1g花生油 3g
常用份量
1大碗 ≈ 200g1小碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 150g1适量 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1243.4 mg | 62% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 247 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 9.1 g | 15% |
| 脂肪 | Fat | 6.5 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 38.3 g | 13% |
做法
- 面条 ,火腿肠 ,小白菜 ,精盐 ,鸡精 ,油
- 1、火腿肠切片，青菜切段备用；
- 2、锅中入水煮开放入面条，用筷子将面打散后即可倒出过冷水，沥干水备用；
- 3、锅中下油烧热，爆炒火腿肠片刻，放入青菜炒几下，就可以放面条一起炒，入盐、鸡精炒开后即可出锅；