← 返回列表
香肠蒸冬瓜
来自 菜肴库 · 源编号 13870
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
冬瓜 100g香肠 60g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 2174.5 mg | 109% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 315 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 14.8 g | 25% |
| 脂肪 | Fat | 24.6 g | 41% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.1 g | 3% |
做法
- 冬瓜 ，香肠 ，精盐
- 1、冬瓜去皮切薄片；
- 2、香肠切斜片；
- 3、一片冬瓜一片香肠夹好，撒上适量的盐；
- 4、用圆形模具在冬瓜上压出一个个圆；
- 5、香肠切成六瓣，，大约一半高度即可；
- 6、香肠插在冬瓜上，冬瓜上撒盐；
- 7、蒸锅上汽后蒸20分钟即可；